潘全威為澳門大學健康科學學院副教授，他在與學生實驗的過程中，發現了蛋白質檢驗技術革新的可能性。為了扶持學生創業，於是聯同學生創立生物科技公司，並參加比賽讓大眾認識到他們研發的技術。
蛋白質技術過時
「蛋白質技術喺過去50年都冇咩突破。」潘全威指出蛋白質能把基因的功能帶出來，與我們的日常生活息息相關。例如化妝品會添加EGF（表皮生長因子）成份、糖尿病人會注射胰島素、檢查身體驗血（蛋白質）等。可是，因沒有一個低成本且準確度高的技術，今天依然沿用50年前普及的技術。「而家臨床用緊嘅抗體度蛋白質，叫免疫化學反應，係一個好籠統嘅量度，生產成本貴，又好容易出錯。」
潘全威解釋，人體大概有20,000個基因，並演化成600萬個不同的蛋白質。雖然表面上每一個基因代表一個蛋白質，基因卻會分化生產成略帶不同的蛋白質。若能精確區分到它們細微的分別，獲得的資訊將更為龐大。簡單而言，病人將能清楚自己所患的疾病，更能分辨運動員有否服用違禁藥物，也能分析食物成份的構成。
冀一滴血獲數據
潘全威更認為智慧創新城市當中包括智慧醫療，每個人須有足夠的醫療知識，達到世界前端水平，不能像過往一樣只獲得模糊的身體數據。他希望醫療科技發展至新的高度，以一滴血便能檢驗清楚身體上所有狀況。「大數據年代講緊要精準，唔能夠用好舊式嘅諗法，繼續一個基因一個蛋白質。」
創新蛋白質技術，除了能提高準確性外，也能改善質量檢定的方法。潘全威指出在蛋白質如EGF、胰島素的生產過程中，可能會出錯或是受污染。那麼如何確認蛋白質內胺基酸的數碼排列是正確呢？生產商需要作質量檢定(QC)，來保證蛋白質的正確。然而現在的技術檢測過程緩慢，樣本分析需時一個星期。「我哋個技術只需要半日就可以做到全面分析，無論出錯率及成本都大大降低咗。」
澳門科研不成熟
潘全威指出科研與市場化是判若雲泥的事情，技術若要推出市場，需具備銷售網絡和獨立的實驗室作生產與化驗。但是澳門並未有科研土地如香港科學園，欠缺基因化驗的公司，生物科技也不成熟。因此他們正與香港的基因化驗公司相討合作，未來將在香港嘗試建立生產和服務鏈，然後再返回澳門推廣，並期望走出國際。他澄清︰「我哋總部會喺澳門，但可能我哋技術行得太前，要明白技術嘅投資者唔多，佢哋唔知發明嘅重要性喺邊。」
「大家要接受到澳門係唔大。」潘全威認為產業不一定強行在本地運作與生產，即使設置在大灣區也不成問題。他並指出生物科技產業，只依靠一所公司是無法發展，政府需引入大量的科技公司形成生態。最後他寄語年輕人，要趁早在沒有負擔的時候把握機會創業。「過程中會好辛苦，但要有恆心，失敗咗唔好氣餒。如果咁容易創新個個都創新咗啦？」