學習茶道數年，不時有人問我，在日本哪裡有較正宗的茶會可參加？每次我都很抱歉的回答，正宗的茶會茶事，幾乎只招待同道中人，即只有學過茶道且有一定資歷的茶人才可參加，因為無論是客人還是主人家，都要懂那一套禮儀才能溝通。
那京都街頭和寺院中的茶室，都招待遊客，到底所為何事？其實，茶道和茶道體驗是兩回事，遊客通常接觸到的是後者，體驗每每把長達四小時的茶事，抽取其中一節，變成一小時左右的茶道體驗。由於大多是流水作業式經營，良莠不齊在所難免。不過今年早些時候，在京都認識了唯一一家可體驗武家茶道的茶舖美好園，即使你完全不會茶道，也絕對可感受到他們的誠意。
未學過茶道可如何判斷是否優質體驗？這裡有些小貼士：許多茶道體驗，都只會用在超市買得到的干菓子，但如果對方奉上手作的「季節生菓子」時，絕對是加分的。還有，茶室中的床之間要有字畫和鮮花，那是茶會主人表達心意之處。最重要的是主人家點茶時，必須心與技合一為客人奉茶。在美好園內，看著東主橋本健太郎先生每日重覆點茶，外人可能會覺得悶，但他卻相當悠然，練出來的茶甘香可口，動作剛中帶柔，非常優美，也可從那碗溫暖綿綿的抹茶中，感受到日本待客之道的精髓。
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